聚乙烯冷缠带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
聚乙烯冷缠带厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】主体形势稳定向好食品安全问题仍处于高发期山丹雀麦

发布时间:2020-10-19 01:54:15 阅读: 来源:聚乙烯冷缠带厂家

2014第七届中国北京国际食品高峰论坛召开

中国经济新闻网讯:食品安全日益成为民众普遍关注的热门话题,也成为政府工作的重心之一。为了能够让民众吃得安全,政府、企业和学会等机构做了大量的工作。取得了显著的效果。北京食品学会、北京食品协会主办的2014第七届中国北京国际食品高峰论坛,于4月1日-4月2日在北京召开。许多专家学者在论坛上对食品安全问题进行了研究和探讨,提出了许多建设性的建议。

中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国认为:

我国食品安全主体形势稳定向好,但食品安全问题仍处于高发期,一方面是食品安全造假行为严重败坏我国食品声誉,另一方面是虚假食品安全事件愚弄的是老百姓、伤害的是食品厂商、损害的是食品产业。食品安全对老百姓心理健康的伤害不亚于对身体健康的危害;源头污染带来的食品安全隐患不亚于食品加工过程。

他强调指出,人类发明食品添加剂是福不是祸,要正确区分和处理食品安全性问题和食品真实性问题,要依法加强食品安全治理,要切实加强食品科普,主流媒体、食品专家、食品企业要做食品安全科普,消除公众的误解。

蒙牛集团质量助理副总裁王艳松:

数据本身是不会产生价值的,但是对于蒙牛集团来说通过数据提供服务,就产生了无比的价值。通过数据可以监控各种原料的质量表现趋势,预测未来的质量情况;供货商的供货能力;每一种产品的生产过程能力、技术表现与波动、终产品的质量水平;库存产品货龄以及市场产品水平等等。因此蒙牛集团的产品狠抓源头管理、过程控制、终端健康三个方面,保证从牧场、奶牛、产品加工、舆情监控等各个方面都能及时做出最准确的反应,确保提供给消费者的产品都是安心的优质产品。

国家卫计委卫生监督中心谷京宇处长:

食品安全的责任是由:国务院有关部门和县级以上地方政府、行业、企业、和消费者的共同责任。同时食品安全标准作为食品安全法律体系重要组成部分和监督执法的重要依据,在食品行业中具有不可替代的作用。因此我们要以足够严谨的态度来认真对待食品安全标准,这是一个挑战。

北京市食品药品监督管理局冯源处长:

北京作为特大消费型城市,85%以上的食品依靠外埠供应。约略每日消费猪肉145万公斤,牛羊肉101万公斤,蔬菜2100万公斤,米面400万公斤,鸡蛋330万公斤,这就为北京市食品安全保障带来了考验。北京市食品安全保障的主要措施:

(一)完善监管网络体系,实现社会共治格局

1、坚持政府主导,加强各方协作:

①强化、完善市、区县、街乡三级食品药品安全委员会及食品药品监管机构职能;

②科学界定食药、农业、卫生、工商、质监等部门职能,实现食品从农田到餐桌”的全链条、无缝隙监管;

③建立财政投入保障机制;

2、拓展企业联盟,推动行业自律;

3、完善信用制度,强化主体责任:

①严格实施市场准入制度;

②构建食品药品信用信息平台;

③实行信用累积制度;

4、打造公共发布平台,引导公众参与:

①建立首都食药”政务微博;

②完善三级12331投诉举报体系;

③加强对中小学生食品安全相关知识培训宣传;

5、发挥专家委员会作用,科学评估风险。

(二)实施最严格的监管,守住食品安全底线

1、实施最严格的市场准入:

①严格准入标准;

②严格审评认证;

③严格从业人员管理;

④严格后续监管;

2、加强风险监测,严格风险控制:

①统一监测计划;

②加大监测密度;

③建设网监中心;

④建立舆情监测系统;

⑤完善风险评估机制;

⑥加强对有形市场的风险控制;

3、加强监督,严格执法,确保安全底线:

①加强日常监督检查;

②加大对违法违规主体的打击力度;

③严格规范执法行为;

④建立行政执法与刑事司法衔接协作机制;

⑤充分发挥市、区县两级稽查执法队伍的作用。

(三)食品安全科学监管能力、科技支撑能力建设

1、构建现代化信息网络体系;

2、构建标准化装备体系;

3、构建科学严谨的技术审评体系;

4、构建灵敏高效的风险监控体系;

5、构建完备的检验检测体系。

(四)完善应急处置机制,健全食品药品法律法规体系

1、加强应急体系建设,提升应急管理能力;

2、加强法制工作,为依法监管提供法律支持;

3、加强舆论引导,建立风险传达机制。

中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授:

针对转基因食品,当前国内大致分成赞成派和反对派,争论不休。今天我们种植的绝大部分作物已经不是自然进化而产生的野生种,而是经过千百年来农耕活动而人工选育的结果,即转移基因或通过基因变化而创造的新物种或新品种。被改造生物在获得良好基因的同时,也继承了许多不需要的可能是不良的基因。所有食品,不论是转基因还是非转基因的,都含有基因的组成成分——脱氧核糖核酸(DNA)。DNA随食物进入人体后,会在消化系统的作用下分解成小分子,而不会以基因的形态进入人体组织,更不会影响人类自身的基因组成。

随着科学技术的不断发展,新一代转基因食品将直接有利于消费者的营养与健康,成为不可或缺的食物。规范

成熟的法规、安全评价技术将继续保障转基因食品的质量安全并使生物技术健康发展,不断地造福人类。

如新集团全球营养补充品研究及开发副总裁白理曼博士:

针对如新产品的发展,白里曼博士表示首先会考虑各个国家人群结构的特点,会有针对性的进行创新性研发,以适应该人民的特质;第二重点考量的是法规问题,由于全球各国的法规有很大的差异,比如说中国的和欧美的法规,他们在允许使用的营养素上以及资源上会有非常大的不同,要确保我们在每个区域、每一个国家都要遵从他们的法规。第三就是食品安全。每个国家对于食品安全都有不同的标准。如新集团自己要设立一个自己的标准,这个标准要高于全球大多数国家的标准和法规,一直保持着相当高的标准和严格的要求,以此保证可以适用全球所有的法规。

白里曼博士表示: 保健食品不仅仅是食品,它其实有一些浓缩的植物提取物和成分。所以要确保膳食补充剂是安全而有效的,介于普通的食品和药品之间。所以这个其实是一个比食品安全更广泛的、更深入的一个含义。那么与其等政府告诉我们该怎么做,不如一开始就为自己设定一个标准--6S品质措施,来保证如新食品的安全、有效 。即:首先是需要选择安全的成分。开始研发之前,就要调查关于这个成分的所有信息。

其次是需要寻找这些成分最好的来源。需要去看全球各地寻找最好的来源而且确保它周围的环境来说是可持续发展的。

第三是化学结构。要对每一批次的每一来源的所有原材料和成品进行检验,以保证这里面含有我们所需要的成分,不含有我们所不希望出现的、有毒有害的成分。

第四是标准化。要保证每一批产品里面的有效成分含量是一样的。

第五是整个6S品质措施的主线—安全,不是所有的来源或者产品本身就是都会提供给我们所有安全数据,所以我们有必要自己进行安全检测。

第六是实证”,一定要去进行临床实验或者临床前实验,以保证公布的所有的功能是确实有依据的。

针对在大中华区的品质与收入平衡问题,白里曼博士表示:如新其实是做比较高端产品,而不会去降低成本做低端产品。

如新集团于倩副总裁表示:

大中华区市场,尤其是大陆市场一直是NU SKIN如新非常重视,并且非常有发展潜力的市场。如新所有产品的研发最重要的就是要适合和遵从中国的法律。在遵从法律法规的基础上,一直持续发展抗衰老市场的开拓。在未来,如新会在抗衰老领域会不断推出类似的产品,比如营养素,或针对衰老性皮肤、心血管等各种未来老龄化会遇到的重要问题,都会进行进一步的产品研发,来满足消费者们的需求。

在产品领域的发展方面,作为一家非常严谨的企业,注重在比较擅长的领域。在营养补充品方面,我们会着重在抗衰老市场,聚焦抗衰老产品的研发和提供。对特殊医学用食品领域目前还没有计划投入。

中国疾病预防控制中心李宁:

我国是食品安全法规定,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。中国疾病预防控制中心李宁介绍,目前对于食品中比较容易发生风险的源头污染如:重金属、真菌毒素污染;农药残留超标、违禁农药使用;源材料把关不严;添加剂滥用;包装材料对食品污染;非法添加等是重点监控方向。

检测设备提供商珀金埃尔默的市场总监程广辉:

对于食品安全来说,科学的数据时十分重要的,食品安全过程中最容易发生风险的环节提示,其中最大的问题是;非法添加。在应对非法添加这一食品安全的顽疾,我们应该了解非法添加的各种表现,以及如何利用技术手段去快速区分,对于食品安全具有很强的警示作用。

安捷伦公司的专家:

质谱技术以及代谢组学解决方案则在产地溯源和品种鉴别中可以起到很好的帮助。作为一家很早就进入中国的国外公司,安捷伦一直将中国的食品安全作为自己的责任,通过多种方式,收集、研发、推广适合中国的高标准仪器设备。(程兆伟)

广州建国前列腺医院

治疗性功能障碍医院怎么样

治疗疤痕的医院哪家好