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节假日期间要预防食物中毒民生玉林新闻网

发布时间:2020-03-03 11:26:45 阅读: 来源:聚乙烯冷缠带厂家

(原标题:“三月三”、清明节期间要预防食物中毒)

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 陈立萍)4月2日至3日,是广西首个“壮族三月三”假期,4月5日恰逢清明节。为保障市民食品安全,玉林市食品药品监管局提醒,市民外出踏青、旅游、聚餐等要注意防范食物中毒,就餐发现有食品安全相关问题,可拨打食品药品投诉举报电话12331进行投诉举报。

据悉,“壮族三月三”和清明节假期时间长,期间户外活动和集体聚餐活动增多,食物种类繁杂、易污染,同时气候温湿多变容易导致食物腐败变质,食品安全事件易发。玉林市食品药品监管局提醒,餐饮服务单位制售烤猪等肉制品时应预包装出售,规范标签标识,明确加工销售单位和地址、生产日期、保质期等内容,不非法添加和滥用食品添加剂。市民外出准备的各种食物要原料新鲜、加工透彻、保存妥善。加工和制作烤猪、染色糯米饭等祭祖食品时,不使用来源不明和安全无保障的染色剂等食品添加剂。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用,避免交叉污染。食用祭祖后的食品必须重新加工,烧熟煮透。防止腐败变质和预防食物中毒。在外活动时,切勿采集未食用过或不认识的野生果、野生蘑菇和野蜂蜜。一旦食用后出现中毒症状,要立即催吐,并尽快就医。此外,外出就餐时,应选择具有有效餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示牌标示“笑脸”、“平脸”的饭馆就餐,发现有食品安全相关问题,可拨打12331进行投诉举报。如出现呕吐、腹泻、腹痛等不适症状,应立即到医疗机构就诊。

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