景区做餐馆注意什么

景区做餐馆要注意以下几点：

1. 定位清晰：景区餐馆应该明确定位，明确自己的特色和目标人群。比如可以定位为提供当地特色美食的餐馆，或者提供快捷方便的快餐店，确保可以满足游客的需求。

2. 菜品质量和口味：景区餐馆的菜品质量和口味是吸引游客的关键。菜品应该新鲜、卫生、美味，并且符合当地风味。可以引入当地特色食材和烹饪方法，增加吸引力。

3. 服务体验：景区餐馆的服务是游客体验的重要组成部分。服务人员应该热情友好、专业周到，为游客提供良好的用餐体验。可以提供多种语言的菜单和说明，以便游客可以方便地选择自己喜欢的食物。

4. 卫生安全：景区餐馆应该注重卫生安全，确保食材的质量安全和加工过程的卫生。定期进行厨房和餐厅的清洁，严格执行卫生操作规范，同时加强员工的健康教育和培训。

5. 价格合理：景区餐馆的价格应该相对合理。虽然景区内的餐馆通常会略高于其他地方的餐馆，但应该注意不要过分抬高价格，否则可能会引起游客的不满。可以提供一些套餐或优惠活动，吸引游客。

6. 可变性和创新：景区餐馆应该具备一定的可变性和创新性。可以根据不同的季节和节日推出特别菜品，或者参与当地特色活动，提供独特的用餐体验。

总之，景区做餐馆需要注意品质、服务、卫生和价格的平衡。提供特色美食、优质服务，以及良好的用餐体验，可以吸引更多游客，并建立良好的口碑。