小学食堂库存什么

小学食堂的库存一般包括以下几个方面:

1. 主食类：小学食堂通常会提供米饭、面条、馒头等主食类食物的库存。这些食物是小学生最基本的能量来源，也是他们日常餐桌上的主要食品。

2. 蔬菜类：蔬菜是小学生健康饮食中不可或缺的一部分，所以食堂一般会准备一些新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、番茄等。这些蔬菜可供炒菜、凉拌等不同的烹饪方式使用。

3. 肉类：周一至周五，小学食堂一般会提供一些肉类食物，如鸡肉、鱼肉、猪肉等。这些肉类食物可以为小学生提供蛋白质和必需的营养素。

4. 水果类：食堂还会准备一些新鲜水果，如香蕉、苹果、橙子等。水果是小学生补充维生素和纤维素的重要来源，有助于提高他们的免疫力和消化系统功能。

5. 奶类及其制品：食堂一般会提供牛奶和奶制品，如酸奶和奶酪。奶制品含有丰富的钙质，可以帮助小学生的骨骼发育和健康成长。

6. 零食类：小学生喜欢吃一些零食，比如饼干、薯片、果冻等。食堂也会备一些供应，但是为了保证小学生的健康，这些零食类食品的供应应该适度。

食堂的库存应该是多样化的，以满足小学生的营养需求和口味偏好。此外，为了保证食品的卫生和安全，食堂库存的食品应该定期检查和更新，并遵守食品安全管理的相关规定。