人体必须的微量元素是指人体中必须以微量方式摄取,但对人体正常发育、生长和健康起着重要作用的元素。微量元素的需求量相对于人体所需大量元素较少,一般以每日摄入量在0.01毫克至100毫克之间。
根据目前公认的观点,人体必须的微量元素包括以下多种元素:
1. 铁(Fe):铁是人体合成血红蛋白的重要元素,参与氧气的运输和储存。
2. 锌(Zn):锌是一种必需的微量元素,参与酶的构建和激活,维持免疫系统的正常功能。
3. 钙(Ca):钙是构成骨骼和牙齿的主要元素,也参与神经传导、心肌收缩等生理过程。
4. 硒(Se):硒是人体中重要的抗氧化剂,有助于维持免疫系统的功能和甲状腺正常运作。
5. 锰(Mn):锰是许多酶的辅助因子,参与多种身体代谢过程。
6. 铜(Cu):铜是构成骨骼和牙齿的重要元素,也参与铁代谢和红细胞形成。
7. 碘(I):碘是构成甲状腺激素的重要元素,对人体的生长和代谢起着重要作用。
8. 锰(Cr):铬是一种参与糖代谢的微量元素,能够调节胰岛素的活性。
9. 钼(Mo):钼在人体中主要作为酶的辅酶,参与氨基酸代谢和尿酸的排泄。
10. 钒(V):钒是一种微量元素,参与神经系统的正常功能和骨骼的发育。
此外,还有一些微量元素在人体中以极小的数量存在,但也对人体的生理功能起着重要作用。总的来说,人体必须的微量元素不少于上述所列出的这些元素。
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